2026년 하절기 비상방역체계 운영

여름철 음식 잘 익히고, 끓이고, 충분히 씻어서 조리하기!

손씻기를 통해 수인성·식품매개 감염병 예방해요!

■ 수인성·식품매개감염병이란?

. 정 의: 병원성 미생물에 오염된 물 또는 식품섭취로 인하여 설사, 복통, 구토 등의 위장관 증상이 주로 발생하는 감염

. 병 원 체: 법정감염병 중 2급 7종, 3급 1종, 4급 20종 등 다양

. 감염경로: 오염된 물 또는 식품 섭취

. 주요증상: 설사, 복통, 구토 등의 위장관 증상 및 고열 등

■ 수인성·식품매개감염병 발생동향

. 여름철 기온, 습도 상승 및 장마 등으로 인해 위생관리가 필요해지는 상황

. 학교 및 직장, 예식장, 리조트, 도시락 업체 등 대규모 집단발생 사례 증가 추세

. 외부활동 및 행사 증가에 따라 감염병 예방관리 필요성 대두

■ 전수감시체계 수인성·식품매계감염병 발생현황(법정 제2~3급감염병)

(질병관리청 감염병포털 조회기준 / 단위 : 명)

- 전년도 대비 2025년 감염병 발생건수 : 전국 18.5%↑, 서울 26.8%↑, 동작 11.1%↑

(증가) 장출혈성대장균감염증, A형간염 / (감소) 장티푸스, E형간염

■ 표본감시체계 수인성·식품매계감염병 발생현황(법정 제4급감염병)

(질병관리청 감염병포털 조회기준 : 전국 / 단위 : 명)

- 전년도 대비 2025년 표본감시 장관감염증 감염병 전체 발생건수 29.3%↑

(증가) 살모넬라균, 장병원성대장균, 그룹 A형 로타바이러스, 노로바이러스, 사포바이러스 등

(감소) 클로스트리듐 퍼프린젠스, 황색포도알균, 바실루스세레우스균, 리스테리아 모노사이토제네스 등

- 표본감시체계의 경우, 지정된 의료기관을 통한 전국 단위의 표본집계형 통계로 동작구만의 특성을 확인하기엔 어려움이 있으나 전국적인 장관감염증 원인균 발생 경향을 파악하는데 용이

- 표본감시체계 제4급 장관감염증 발생 총 20종의 원인균 중 15종의 발생률이 상승, 이는 수인성·식품매개감염병 대규모 집단발생 위험성이 증가하는 것으로 평가

■ 수인성·식품매개감염병 예방 수칙

. 흐르는 물에 30초 이상 비누로 올바른 손씻기 및 개인위생 관리 철저

. 물은 끓여마시고 채소, 과일은 깨끗이 씻어서 껍질 벗겨먹기

. 생선·고기·채소 도마 분리사용 및 조리 후 소독하기

. 설사 등 위장관 증상 있는 경우 음식조리하지 않기

■ 하절기 비상방역 체계 운영 내용

. 2026.5.1.~2026.9.30.(추석연휴 포함) 수인성·식품매개감염병 예방을 위한 비상방역 체계 운영

. 동일한 음식 및 음용수를 섭취한 후 2명 이상의 집단환자 발생 시 보건소로 연락하기

- 동작구보건소 식품위생팀 식중독 담당 : 02-820-9467 , 감염병대응팀 역학조사관 : 02-820-9523

. 24시간 비상근무 체계 활성화(동작구, 서울시, 질병관리청)

. 신고 즉시 발생개요 확인 및 역학조사 수행