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25년 1월 식중독 주의 정보 알림
- 02-820-9420
- 등록일
- 조회수
- 450
<1월 식중독 주의정보> ▶ 노로바이러스 : 감염력이 강하고 저온에서도 생존해 겨울철에서 이듬해 봄(11월~4월)까지 주로 발생되며 감염되면 설사, 복통, 구토 증상이 나타남 ▶ 주요 원인식품 : 오염된 물로 씻은 채소류 및 과일류, 굴 등 오염된 패류, 지하수 등 ▶ 노로바이러스 식중독 예방 요령 - 대규모 음식점에서는 되도록 상수도를 사용하는 것이 안전, 상수도관 사용이 어려울 경우 염소 자동투입기 등 지하수 살균 소독장치 설치 ※주기적으로 염소가 주입되고 있는지 확인 - 정기적으로 수질검사(먹는물 수질기준, 노로바이러스 등) 실시 - 주기적인 탱크청소와 필터교체 등 관리 철저 (개인 예방요령) - 올바른 손씻기의 생활화(외출 후, 식사 전, 배변 후, 조리 전, 기저귀 간 후, 환자의 구토물을 처리한 후 등) - 질병 발생 후 오염된 표면은 소독제로 철저히 세척, 살균하고 바이러스에 감염된 옷과 이불 등은 즉시 비누를 사용하여 뜨거운 물로 세탁 - 어패류는 85℃, 1분 이상 가열하여 섭취 |
<1월 식중독 주의정보> ▶ 노로바이러스 : 감염력이 강하고 저온에서도 생존해 겨울철에서 이듬해 봄(11월~4월)까지 주로 발생되며 감염되면 설사, 복통, 구토 증상이 나타남 ▶ 주요 원인식품 : 오염된 물로 씻은 채소류 및 과일류, 굴 등 오염된 패류, 지하수 등 ▶ 노로바이러스 식중독 예방 요령 - 대규모 음식점에서는 되도록 상수도를 사용하는 것이 안전, 상수도관 사용이 어려울 경우 염소 자동투입기 등 지하수 살균 소독장치 설치 ※주기적으로 염소가 주입되고 있는지 확인 - 정기적으로 수질검사(먹는물 수질기준, 노로바이러스 등) 실시 - 주기적인 탱크청소와 필터교체 등 관리 철저 (개인 예방요령) - 올바른 손씻기의 생활화(외출 후, 식사 전, 배변 후, 조리 전, 기저귀 간 후, 환자의 구토물을 처리한 후 등) - 질병 발생 후 오염된 표면은 소독제로 철저히 세척, 살균하고 바이러스에 감염된 옷과 이불 등은 즉시 비누를 사용하여 뜨거운 물로 세탁 - 어패류는 85℃, 1분 이상 가열하여 섭취 |
- 자료관리담당
- 전부서 / 02-820-1114
- 최종업데이트
- 2025년 07월 16일
