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냉장고에 보관된 식재료가 유통기간이 경과되어 버려지는 일이 없도록 정기적으로 수납된 식재료를 확인하고 정리하는‘냉장고 정리의 날’을 운영하오니 주민여러분들의 많은 동참을 바랍니다.
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□ 기 간 : 2015. 5월 ~ 계속
□ 운 영 일 : 매월 25일(반상회날과 병행 실시)
□ 내 용
○ 냉장고 수납 목록표 : 식품명, 구입일 등을 기록
○ 냉장고 관리수칙
- 내용물 확인이 가능하도록 투명용기 사용
- 식품은 인원수에 맞게 조리할 수 있게 소량으로 포장
- 쓰고 남은 식재료는 따로 모아 보관
- 냉장고 속 자투리 식재료 활용 방법 등
○ 음식물쓰레기 줄이기 자가 점검표(뒷면)
○ 음식물쓰레기 분리배출 기준(뒷면)
# 첨부 : 냉장고 정리의 날 운영 홍보물 1부.
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