◦ 사업명 : 집밥 윤선생의 사랑 愛 행복 나눔 김치 담그기 교실
◦ 기 간 : 2018.9.5 ~ 9.6 / 11.1 ~ 11.2
◦ 장 소 : 대방누리마을 內 행복밥상(공유부엌)
◦ 대 상 : 주민 72명 (총4회차, 1회당 18명 참여)
◦ 내 용
• 전문강사로부터 김치 재료 고르는방법부터 손질, 담그는방법, 관리법 등을 상세히 배워 가족들에게 건강한 제철밥상 제공
- 9월 : 보리열무김치, 오이소박이 김치, 깻잎말이김치, 청국장
- 11월 : 황태 김장김치, 진미채 파김치, 무전, 청국장
• 직접 담근 김치는 저소득 가정 및 독거노인 등 관내 어려운 이웃 및 경로당에 전달